Comment cultiver des pois chiches ? Guide de semis, soins et recommandations

Vous souhaitez cultiver des pois chiches ? C'est très courant dans divers endroits, que ce soit dans les potagers domestiques ou les exploitations professionnelles. Il s'agit d'une légumineuse résistante et très nutritive, donc la cultiver ne peut que vous apporter des bienfaits.

De plus, la culture du pois chiche peut être améliorée lorsqu'elle est bien planifiée et que des structures sont utilisées pour son espace. On peut citer comme exemples les serres, telles que : serre multitunnel, serre gothique ou une serre à plusieurs chapelles. Elles sont recherchées pour les zones au climat variable.

Si vous souhaitez en savoir plus, nous vous invitons à poursuivre votre lecture. L'objectif est que vous en appreniez davantage sur les pois chiches, que vous appreniez à les cultiver et même que vous choisissiez le meilleur endroit pour les cultiver.

1. Que sont les pois chiches ?
2. Ce qu'il faut savoir pour cultiver des pois chiches
3. Quels types de pois chiches peut-on cultiver ?
4. Comment cultiver des pois chiches étape par étape ?
5. Où peut-on cultiver des pois chiches ?
6. Exigences et recommandations pour la culture des pois chiches
   • Irrigation
   • Sol et fertilisation
   • Ravageurs et maladies
   • Taille
7. Comment se développe le pois chiche ?
8. Quand cultive-t-on le pois chiche ?
9. Les meilleures serres pour cultiver des pois chiches

Que sont les pois chiches ?

Les pois chiches sont des graines comestibles issues de la plante Cicer arietinum. Il s'agit d'une légumineuse annuelle cultivée depuis des milliers d'années dans de nombreuses régions. Ils sont réputés pour leur teneur élevée en protéines, fibres et minéraux. Cette dernière caractéristique en fait un aliment essentiel dans de nombreux régimes alimentaires.

D'autre part, d'un point de vue agricole, le pois chiche est très intéressant car sa culture fixe l'azote dans le sol, ce qui améliore sa structure pour la culture de céréales ou de légumes. 

Ce qu'il faut savoir pour cultiver des pois chiches

Avant de cultiver des pois chiches, il est bon de tenir compte des informations suivantes : 

• Le climat adéquat : Les pois chiches se développent mieux dans les climats tempérés et secs, avec un bon ensoleillement.
• Température : La température idéale se situe entre 20 et 30 °C.
• Sensibilité à l'excès d'eau : Il faut rappeler que l'engorgement est l'un de ses principaux ennemis.
• Cycle de culture : Il dure généralement entre 3 et 5 mois, selon la variété et les conditions environnementales.

Quels types de pois chiches peut-on cultiver ?

Il existe différents types de pois chiches qui s'adaptent à différentes zones et utilisations. Le choix du type approprié dépendra du climat, du marché auquel il est destiné et du système de culture. 

• Pois chiches de type Kabuli : Ils sont gros, de couleur claire et de forme arrondie. Ce sont les plus courants en Europe et dans la consommation domestique.
• Pois chiches de type Desi : Ils sont plus petits, ont une peau foncée et une texture ferme. Ils sont principalement cultivés en Asie et dans les régions plus sèches.
• Variétés locales ou améliorées : elles sont développées pour mieux résister aux maladies, à la sécheresse ou à certaines conditions du sol.

Comment cultiver des pois chiches étape par étape ?

Pour cultiver des pois chiches, vous devez suivre plusieurs étapes essentielles. Nous vous les expliquons ici :

1. Préparation du terrain : Commencez par désherber le sol et remuez la terre pour améliorer l'aération.
2. Sélection des graines : Vous devez utiliser des graines saines et certifiées afin de garantir une bonne germination.
3. Semis : Placez les graines à une profondeur modérée et laissez suffisamment d'espace entre les plants.
4. Premier arrosage : Arrosez légèrement après le semis si le sol est sec.
5. Suivi des cultures : Contrôlez l'apparition des mauvaises herbes et vérifiez l'état des plantes.
6. Récolte : Elle a lieu lorsque les plantes sont sèches et que les gousses sont complètement mûres.

Où peut-on cultiver des pois chiches ?

La culture des pois chiches se fait généralement dans de nombreux endroits, par exemple dans les potagers, les parcelles agricoles, les grandes exploitations et même dans les serres. Cependant, elle s'adapte mieux dans les zones sèches, à condition que le sol soit bien drainé et que le climat ne soit pas trop humide.

Si vous optez pour des serres, qui sont des zones protégées, cela est bénéfique pour les premières phases, car cela améliore la germination et la jeune plante ne subit pas de changements brusques de température. 

Exigences et recommandations pour la culture des pois chiches

En complément de tout ce qui précède, nous vous donnerons quelques recommandations pour cultiver des pois chiches et faire en sorte que le processus soit couronné de succès. 

Irrigation

N'oubliez jamais que le pois chiche nécessite un arrosage modéré. Il est important de maintenir le sol légèrement humide pendant la germination et la floraison. Vous devez toujours éviter l'excès d'eau, car cela peut provoquer des maladies racinaires.

Sol et fertilisation

Ce type de culture préfère les sols meubles, bien drainés et au pH neutre ou légèrement acide. Il ne nécessite pas beaucoup d'engrais, car il fixe naturellement l'azote. Certains choisissent d'ajouter seulement un peu de phosphore et de potassium. 

Ravageurs et maladies

Cette culture est résistante, mais elle peut être affectée par des champignons et des parasites courants. Il faut la faire tourner pour permettre à l'air de circuler et éviter les problèmes. 

Taille

Enfin, n'oubliez pas que le pois chiche n'a pas besoin d'être taillé. Il est toutefois conseillé d'éliminer les plantes abîmées ou malades afin d'éviter la propagation de problèmes.

Comment se développe le pois chiche ?

Le pois chiche pousse dès que la graine commence à germer. Le processus se déroule comme suit :

1. Germination de la graine
2. Développement de la tige et des feuilles 
3. Apparition des fleurs et des gousses où se forment les grains

Ce processus est considéré comme relativement rapide dans des conditions favorables. Le développement est généralement uniforme lorsque le sol et l'irrigation sont bien contrôlés.

Quand cultive-t-on le pois chiche ?

Le plus souvent, les pois chiches sont cultivés au printemps, lorsqu'il n'y a plus de risque de gel. Dans les régions chaudes, la culture peut être avancée légèrement, mais dans les régions plus froides, il est préférable d'attendre que le sol atteigne la température adéquate.

Il faut choisir le moment optimal pour que les semis puissent se développer sans problème.

Les meilleures serres pour cultiver des pois chiches

Si vous souhaitez cultiver des pois chiches sur de grandes surfaces, mais que vous ne savez pas comment les protéger, vous devez choisir une bonne serre. Vous leur garantirez ainsi des conditions adéquates, quelle que soit la période de l'année.

Chez FERTRI, nous proposons plusieurs modèles qui vous aident à contrôler la température, l'humidité et d'autres facteurs liés à la culture. Plus précisément, nous vous présentons les modèles suivants :

• serre multitunnel : C'est une option fortement recommandée si vous souhaitez couvrir de grandes surfaces tout en contrôlant toutes les conditions et en favorisant une croissance uniforme.
• serre gothique : Elle se caractérise généralement par une structure très résistante et une grande capacité à évacuer l'humidité. Ceci est essentiel si vous travaillez avec des cultures qui ne supportent pas un excès d'eau.
• serre multi-chapelle : elle offre beaucoup d'espace et de polyvalence. Elle est idéale pour les productions qui recherchent la stabilité et vous sera très utile pour la culture du pois chiche.

Pour toute autre information, n'hésitez pas à nous contacter. Nous pouvons vous conseiller et vous aider à acheter la serre la plus adaptée à votre projet.