Cultivo del maíz: Guía completa paso a paso, recomendaciones y cuidados
El cultivo del maíz es muy común alrededor del mundo. En general, es un alimento básico y una materia prima para procesar diversos productos. Y no solo debes hacerlo de forma industrial, pues con unos pasos esenciales se puede sembrar y cosechar con éxito.
En ese sentido, es ideal que descubras varios aspectos, como el tipo de suelo o los cuidados que necesita el maíz. También puedes elegir estructuras de calidad como el invernadero multitunel, el invernadero gótico o el invernadero multicapilla. Cada una está diseñada para que trabajes en espacios amplios y seguros.
A lo largo del artículo te explicaremos más del tema, así que presta atención. Ahora sabrás cómo cultivar y proteger tus plantas de maíz durante todo el ciclo.
- ¿Qué es el maíz?
- ¿Cuándo se siembra el maíz?
- ¿En qué clima se realiza el cultivo del maíz?
- ¿Qué suelo es mejor para el cultivo del maíz?
- ¿Cómo realizar el cultivo del maíz paso a paso?
- ¿Cómo cuidar el cultivo del maíz?
- ¿Cómo realizar la cosecha del cultivo del maíz?
- Invernaderos útiles para el cultivo del maíz
¿Qué es el maíz?
El maíz es una planta herbácea que pertenece a la familia de las gramíneas. Se cultiva sobre todo por su grano y es una de las fuentes más importantes de energía. Suele ser consumida por humanos y animales.
Destaca por lo siguiente:
- Tiene gran contenido de carbohidratos.
- Contiene vitamina del grupo B.
- Contiene minerales como el magnesio y fósforo.
¿Cuándo se siembra el maíz?
La siembra o cultivo del maíz se hace dependiendo del clima del lugar. Por lo general se realiza a finales de primavera o cuando las temperaturas del suelo están entre los 10 y 12 °C.
Sin embargo, en las zonas templadas se pueden sembrar desde marzo hasta junio. Siempre que se asegure que las heladas hayan desaparecido.
¿En qué clima se realiza el cultivo del maíz?
El maíz necesita de climas cálidos y varias horas al sol. El clima ideal es el que genere una temperatura de entre 18 °C y 27 °C.
Por ello, las heladas o las sequías pueden afectar el desarrollo del grano. Se recomienda planificar la siembra en temporadas con climas más estables y moderados.
¿Qué suelo es mejor para el cultivo del maíz?
El maíz se desarrolla bien en suelos con las siguientes características:
- Profundos y fértiles
- Con buena retención de humedad
- Suelos francos o franco-arenosos
- Con pH de entre 6 y 7
- Que tengan buen drenaje para que no afecte sus raíces
¿Cómo realizar el cultivo del maíz paso a paso?
Ahora que tienes información general sobre la siembra y plantas de maíz, te daremos los pasos para que logres hacer un cultivo:
Paso 1: Debes preparar el terreno eliminando malas hierbas y nivelando la superficie.
Paso 2: Ahora realiza surcos o hileras con una separación de entre 60 y 80 cm.
Paso 3: Te toca colocar las semillas a una profundidad de 3 a 5 cm. Pero debes dejar entre 20 y 30 cm de distancia entre cada planta.
Paso 4: Hay que mantener el suelo húmedo durante la germinación. Pero evita que quede exceso de agua.
Paso 5: Ahora aplica fertilizante rico en nitrógeno para favorecer su crecimiento. Esto se hace cuando las plantas alcanzan unos 30 cm de altura.
Paso 6: Controla las malezas regularmente para evitar la competencia por nutrientes y luz.
Paso 7: Realiza el aporcado (acumular tierra en la base de las plantas) cuando el tallo esté firme. Esto ayuda a estabilizar la planta.
¿Cómo cuidar el cultivo del maíz?
Ahora te explicaremos los cuidados esenciales que debe tener una planta de maíz y todo el cultivo.
Riego adecuado del cultivo de maíz
El riego debe ser constante, pero sin exceso porque se pueden pudrir las raíces. Recuerda que el maíz necesita de más agua durante la floración y el llenado del grano. Puedes optar por un sistema de riego pro goteo o aspersión, eso ayuda a mantener la humedad.
Control de la maleza al cultivar maíz
No te puedes olvidar de la maleza porque las malas hierbas pueden reducir el rendimiento. Es ideal que quites las hierbas de forma manual en las primeras semanas y antes de que el maíz se desarrolle por completo.
Fertilización del maíz
El maíz también es exigente en nutrientes y necesita potasio, nitrógeno y fósforo. Aquí te recomendamos aplicar fertilizantes equilibrados y ajustar la dosis según el suelo que tengas. Recuerda que las necesidades de las plantas son diferentes en cada etapa de su crecimiento.
Control de plagas y enfermedades
Por último, recuerda que estas plantas tienen algunas plagas comunes. Es posible encontrar al gusano cogollero y los pulgones. Para evitarlo, hay que revisar con frecuencia el cultivo y aplicar tratamientos biológicos adecuados.
¿Cómo realizar la cosecha del cultivo del maíz?
El momento ideal para cosechar es cuando los granos alcanzan la madurez filosófica. Allí el contenido de humedad es de entre 20 y 25%.
En ese punto, notarás que las mazorcas se volvieron duras y las hojas que las envuelven están secas. Cuando se recolectan, se deben dejar secar en un lugar ventilado para reducir humedad y evitar hongos.
Invernaderos útiles para el cultivo del maíz
Ya conocemos cómo sembrar maíz, pero, ¿en qué invernaderos puedes cultivar plantas de maíz? Los ideales son los de grandes superficies. En FERTRI tenemos varios modelos con estructuras de calidad y que cubren todos los espacios que exigen las siembras. El maíz, por ejemplo, requiere de dimensiones que le permitan airearse como es debido.
Modelos como invernaderos multitunel, invernaderos góticos e invernaderos multicapilla, son ideales para este tipo de siembra, ya que tienen grandes dimensiones y es posible crear cultivos exitosos con todas las condiciones que exige cada planta de maíz. Estarías apostando por invernaderos resistentes y adaptados a cada proyecto agrícola.
Si deseas saber más detalles, no dudes en contactarnos para darte asesoría.
